Jól kidolgozzuk a masszát. Vizes kézzel, evőkanálnyi masszát véve, a közepébe egy -egy uborkát beledolgozva, hosszúkás fasírozottakat készítünk, és egy-egy szalonna csíkot rátekerünk. Kicsit kiolajozott sütőformába sorakoztatjuk, és a sütőben szép pirosra sütjük. Hagymás törtkrumplival, uborkával kínáljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!! Csemege uborkával töltött fasírozott, baconba tekerve recepthez kapcsolódó receptek Csemege uborkával töltött fasírozott, baconba tekerve Szereti a család a fasírozottat, így gyakran készítem. Nagyon guszta, és ötletes, gondoltam elkészítem, és közreadom.
), a sütőtálba sorakoztatjuk őket. 4. Középső bordamagasságra helyezett rácson aranybarnára sütjük kb. 50 perc alatt. 5. Közben a salátát megmossuk, kicentrifugázzuk vagy konyharuhával szárazra lapogatjuk. A paprikát kicsumázzuk és felkarikázzuk. 6. Kivesszük a sütőből a fasírtroládokat, 10 percig pihentetjük (tűzforró a belsejük! ), nagyobb, lapos tálra rendezzük, kissé rézsútosan félbevágunk. Salátalevelekkel, paprikával körberakva díszítve kínáljuk. Tejszínnel/tejjel sült rakott burgonyát adhatunk hozzá: 60 dkg burgonyát meghámozunk, megmosunk, uborkagyalun nagyobb, vajjal kikent tálba szeleteljük. Kissé megsózzuk, leöntjük 2 dl tejszínnel/tejjel, 2-3 csipet szárított rozmaringgal vagy provence-i fűszerkeverékkel illatosítjuk, és a hússal egyidejűleg pirosra sütjük a sütőben.
Miután felforrt és a cukor is elolvadt, levesszük a tűzről. Ibolya szörp 2015. május 08. A vizet a cukorral szirupnak felfőzzük. Amikor hűlt egy kicsit, tehát már nem forró, …….. Szőlőlekvár 2015. január 22. Az izabella szőlőt (más szőlőfajtából is készíthetjük) leszemezzük, megmossuk, majd lábosba tesszük és fél bögre vizet öntünk alá. Szőlőszörp A kipréselt izabella (más szőlőfajtából is készíthető) szőlőlevet a héjjal együtt egy éjszakán át a hűtőben állni hagyjuk. Tovább a recepthez
A fasírtmasszát 8 részre osztjuk. Az alufólialap közepére 2 szelet szalonnát fektetünk, 10-12 cm szélességben tetejére simítunk 1 adag húsmasszát úgy, hogy a végeken 3-4 cm szabadon maradjon, hosszanti szélei pedig viszonylag egyenesek-szabályosak legyenek. Felénk eső végére helyezünk egy uborkát, majd az alufólia segítségével szorosan feltekerjük, két végét kissé összenyomjuk, hogy a massza fedje az uborkát. A maradék szalonnából, húsmasszából és uborkából további 7 roládot formálunk, a sütőtálba sorakoztatjuk őket, és középső bordamagasságra helyezett rácson aranybarnára sütjük (kb. 1 óra). Kivesszük a fasírtroládokat a sütőből, 10 percig pihentetjük (tűzforró a belsejük! ), nagyobb, lapos tálra rendezzük, egyet-kettőt (a látvány kedvéért) kissé rézsútosan félbevágunk. Hasábburgonya, burgonyapüré, párolt (gombás/zöldborsós) rizs, vegyes leveles saláta illik hozzá. Jó étvágyat a Uborkás fasírtroládok-hoz!
Elkészítés: 1. A zsemlét 10 percre beáztatjuk langyos vízbe. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finomra vágjuk, majd az áttört fokhagymával, az alaposan kinyomkodott zsemlével, a tojásokkal, a mustárral és a pirospaprikával együtt a darált húshoz adjuk. Sóval, frissen őrölt borssal ízesítjük, jól összedolgozzuk. 2. Vékonyan kikenünk olajjal egy teflon tepsit. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Kiemeljük az ecetes léből az uborkákat, papírkendővel szárazra törölgetjük. Alufóliából egy kb. 25 cm széles csíkot tépünk. 3. A fasírtmasszát 4 részre osztjuk. Az alufólialap közepére 4 szelet szalonnát fektetünk, 10-12 cm szélességben tetejére simítunk 1 adag húsmasszát úgy, hogy a végeken 3-4 cm szabadon maradjon, hosszanti szélei pedig viszonylag egyenesek, szabályosak legyenek. Felénk eső végére helyezünk 1 uborkát, majd az alufólia segítségével szorosan feltekerjük, két végét kissé összenyomjuk, hogy a massza fedje az uborkát. A maradék szalonnából, húsmasszából és uborkából további 3 roládot formálunk (alufólia nélkül!
Sajtos-burgonyás bundában sült hús Krémsajttal töltött gomba batátával Zöldséges kölessel töltött patisszon Gombás-hagymás-tojásos csirkemell Darált húsos zöldbabpörkölt Csirkemell sonkás sajtmártással Sertéspörkölt tortaformában készítve Medvehagymás-tojásos felfújt. Zöldbabos-krémsajtos csirkecomb Paprikás sajtos harcsaszeletek Sonkával töltött cipó Tojásos lecsóval töltött burgonya Sajtszószos-baconös spagetti Fűszeres csirkecomb borsos steakburgonyával Hot dog leveles tésztában Csőben sült sajtos tejfölös tészta kolbász chipssel Túrós masni tészta sült szalonna kockával Zöldséges bolognai sült cékla Cukkinis ragú Don Francesco durum spagetti, zöldséges orsótésztával. Zöldbabos penne császárszalonnával. Paradicsomos-sajtos tészta. Spárgás-sajtos taglietelle Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével Zöldséges papardelle csőben sütve. Csőben sült brokkolis tészta Kolbászos-paradicsomos tésztasaláta. Sajtos-csirkés rakott karfiol Cukkinis-tésztás csirkemell csőben sütve Cukkinis-paradicsomos tészta Kolbászos-krumplis tészta Pirított gombás, brokkolis, csirkemell masni tésztával.
6. Kivesszük a sütőből a fasírtroládokat, 10 percig pihentetjük (tűzforró a belsejük! ), nagyobb, lapos tálra rendezzük, egyet-kettőt (a látvány kedvéért) kissé rézsútosan félbevágunk. Salátalevelekkel, paprika- és citromkarikákkal, valamint petrezselyembóbitákkal díszítve kínáljuk. Tejszínnel/tejjel sült, rakott burgonyát adhatunk hozzá: 800 g burgonyát meghámozunk, megmosunk, uborkagyalun nagyobb, vajjal/margarinnal kikent tálba szeleteljük (D). Kissé megsózzuk, leöntjük 2 dl tejszínnel/tejjel, 2-3 csipet szárított rozmaringgal vagy provence-i fűszerkeverékkel illatosítjuk, és a hússal egyidejűleg pirosra sütjük a sütőben. Italajánlat: Félszáraz fehérbor Kedvencekhez Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Energiatartalom: 455 kcal/adag Nehézségi fok: Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be! Belépés Ezt a receptet eddig 6 ember jelölte meg kedvencének. Elküldöm a receptet ismerősömnek
2009\08\20 Egyszerű, kicsit munkás, nagyon finom, nagyon-nagyon illatos és nagyon-nagyon-nagyon látványos. Ha valakit le akarunk venni a lábáról konyhai tudományunkkal, ezt készítsük el. hozzávalók: 2 szikkadt zsemle 2 kicsi fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 tojás 60 dkg darált hús (marha/sertés/pulyka) só, bors, paprika, zsír 10-20 csemegeuborka 20-30 szelet bacon elkészítés: Először is elkészítjük a fasírtot. A zsemléket 10 percre langyos vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk belőle a vizet. A hagymát kicsi kockákra vágjuk vagy lereszeljük, a fokhagymát áttörjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a sót, a paprikát, a borsot, a zsírt. Mindezeket összedolgozzuk. Ezek után kezdődik a roládok feltekerése. Kiterítünk egy darab alufóliát, majd ráfektetünk egy-két szelet szalonnát. Erre nagyjából egy nagy evőkanál fasírtot kenünk a képen látható módon és az uborkát is bele tesszük. Majd megfogjuk az egyik végét a szalonnáknak és az alufólia segítségével szorosan feltekerjük. Az alufólia két végét is összenyomkodjuk.
Legyél te az első! Ne maradj le semmiről! Kövess minket: ©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva.