Na jó. Vészhelyzetben. Nem mondom, hogy komplikált ételsort választottam, de mind a két fogás hozta, amit vártam tőle. Ez a tepsis krumpli minden burgonyás étel közül a kedvencem, és tökéletesen passzol bármilyen grill vagy sült hús mellé. Ha pedig némi salátát is szervírozol hozzá, bizony még akkor is mediterrán hangulatod kerekedik, ha esetleg éppen hó esik odakinn. Próbáld csak ki, bátran! Nu. És akkor a recept. Próbáltam már ehhez az ételhez fokhagymát és hagymát párosítani, de nem adott hozzá az ízhez, sőt inkább elvett belőle, úgyhogy azt ajánlom te is maradj az ortodox hozzávalóknál, ne variálj. Mindig azt mondom, ha lehetőség van rá, használj friss fűszert, ebben az esetben azonban dolgozz szárítottal. Indítsd a krumplit kevés olajjal és citrommal és sütés közben locsold néhányszor újra. Mindenképp használj sütőpapírt, és ha már pirulnak a burgonyáid, időnként keverj rajta egyet, mert akkor finom, ha minél több oldalát pirítottad aranybarnára. 1 kg sütni való krumpli 2 citrom 1.
Ott reggelire kenyérrel is ették az olajat egy kis juh sajttal... Hát,.. Senkinek nem volt epeköve és.. Puszi:-) viza Thu, 2012-05-10 12:03 Elkészítettem a receptet, nekem pont tökéletes lett az 1 dl. olívaolajjal és nagyon finom!!!! Mi Kittyke által feltett cukkini paprikással fogyasztottuk. Nagyon finom együtt! palice / palice Thu, 2012-05-10 11:38 Nagyon finom volt! Mindenkinek nagyon izlett! Batran ajanlom a kiprobalasra! Koszonom a receptet. Udv, Alice. PEGS Tue, 2012-05-08 17:20 Szuper:-:) /írsav:xD.... / Tue, 2012-05-08 15:57 Tiéd lett 2012. 05. 07. legnézettebb receptje! Gratulálunk! csapata Sat, 2012-05-12 13:28 Köszi! Mindenkinek! Nagyon Örülök! macska rozi Tue, 2012-05-08 15:30 Nah, latom jol lehuztak a receptedet. :(((Zsirsav, olaj meg ilyenek... En azert elmentettem, nekem tetszik! nagyon is! :)) A karogokkal meg ne foglalkozz!
Papírtörlővel bélelt tálra teszem, és tálalásig melegen tartom. Tippek, tálalás: A sajt sütésekor, vigyázzunk a forgatásnál, nehogy megsérüljön a panír, mert kifolyik belőle a sajt (a képen látszik, hogy nekem az egyik kilyukadt, és a kifolyt sajt, rá is tapadt a többi külsejére:)). Legjobb, ha kosárban sütjük és az olaj bőven ellepi. Egy szép adag tepsis krumpli mellé, tegyünk egy, vagy két cikkely rántott sajtot, és az áfonyaszósszal együtt tálaljuk. A rántott sajtot, és a burgonyát is csak frissen elkészítve együk. Melegíteni nem jó. Sütés előtt, a panírozott sajtokat, negyed órára fagyasztóba tehetjük, hogy megkeményedjen, így biztos, hogy nem fog a belseje kifolyni, csak éppen megolvad, mire a panír megsül. Ehhez a rántott Camamberthez, és az áfonyaszószhoz, kitűnően illik ez a görögös tepsi krumpli, a maga citromos-rozmaringos, friss zamatával. Egy palack villányi Kékoportót (Portugieser) érdemes bontani az étel mellé (és ez mehet a szószba is)… Elkészítési idő: másfél óra Költségek: kb.
Kevés "kommerszebb" étel létezik, mint a "rántott Camambert sajt, áfonyaszósszal". Szinte minden középszerű étterem, kifőzde, ételfutár cég étlapján szerepel. Általában rizzsel, vagy hasábburgonyával kínálják… De mint minden ilyen ételt, ezt is lehet másként, egy kicsit igényesebben, jobban elkészíteni. Az egyik, amivel javíthatunk, az alapanyag. Ne az előrecsomagolt sajátmárkás, és pláne ne az előre panírozott-fagyasztott Camabert-t vegyük, hanem a sajtpultnál vegyük meg a jobb minőségű kimért sajtot. A másik, a hagyományos köret helyett, készítsünk hozzá például, görög tepsis krumplit. A szokásos áfonyalekvárból, pedig főzzünk egy egyszerű, de finom szószt. Ennyi kell csak… Hozzávalók: · 1 db 25 dkg-os Camabert vagy Brie sajt · 2 tojás · liszt · Panírmorzsa (zsemlemorzsa házi) · 1 kg burgonya (sütéshez való) · 1 citrom · egy-két ág friss rozmaring · só, bors, csillagánizs · áfonya dzsem · vörösbor Előkészületek: A krumplit megpucolom, és nagyobb hasábokra vágom, öt percre előfőzöm. A tojásokat felverem.
Jó fejlesztéseket, írtál ezeket én is kipróbálom majd, és nagyon örülök hogy ízlett. Üdv Mayura Erika72 Tue, 2012-12-18 14:20 akkor egyetek fuvet, ha semmi se jo applepopsicle Sat, 2012-12-15 14:51 Isteni finom, imádom! Először az édes és sós ízek keveredése miatt kicsit tartottam tőle, de azóta már többször is elkészítettem. köszi a receptet! :) margareta01 Mon, 2012-10-01 20:42 Én is elkészítettem, tényleg nagyon finom lett!!! Olajat mindenki ízlése szerint adjon hozzá, nem a recepttel van a gond! Köszi, hogy megosztottad velünk, ajánlom másnak is kipróbálásra!! Tue, 2012-11-20 17:01 Köszi és örülök, hogy ízlett. saksa Sat, 2012-09-01 11:55 Imådom ezt a recit, ma elkeszitem ebedre!!! Köszi a receptet:))) ulicskaoti / uoti Fri, 2012-08-31 10:49 a hozzávalóknál 2 tk oregano szerepel, a receptben csak 1. :) most fogom elkészíteni, biztosan nagyon finom. Tue, 2012-11-20 17:04 Bocs, hogy csak most írok, de túl vagyok egy Győrbe költözésen a családdal. Az 2. tk oreganót én a végén szoktam még rászórni.
Nincs bajom a vega barátokkal. De tényleg. Legalábbis igyekszem megérteni őket. Nem sikerül ugyan, de próbálkozom. Hidd el. Az viszont határozottan bosszant, amikor valamelyik haver átmeneti zöldségevővé avanzsál és teszi ezt pont akkor, amikor hozzám jönne vacsorázni. Emesével is így jártam. Pedig nem akármilyen nap volt! A néhány héttel ezelőtt emlegetett melegfüstölőben ugyanis csülköket és halakat füstöltünk. A halakat előtte sóval víztelenítettük a disznót pedig öt napig áztattuk pácban, négyet, négy különböző fűszerezéssel. Az ízük olyan lenyűgöző lett, hogy még én is elájultam, pedig világéletemben utáltam a csülköt. Nos, ott álltam egy csomó hússal és hallal, amit köszönettel otthagytam ebek harmincadjára, és bánatosan hazaballagtam, hogy az isteni füstöltáru helyett kitaláljak valamit, ami zöldségből készül. Mondanom sem kell, olyan szagom volt, mint a legjobb kolbásznak. Csak egész kevés választott el attól, hogy nekiálljak nyalogatni magam. Végül eldöntöttem, hogy csinálok egy panzanellát, mert volt otthon szikkadt kovászolt kenyér, és mellé egy tepsis krumplit, mert az van olyan jó, hogy főételként is megállja a helyét.
Görög tepsis krumpli recept | A legfinomabb mediterrán köret könnyen egyszerűen - YouTube | Recept, Köret, Ételreceptek
Köszi a receptet! :) Záporvirág Sun, 2014-09-07 13:29 Tényleg nagyon finom, de legközelebb - igazodva családunk ízléséhez - 2 dolgot biztosan másképp csinálok: nem teszek bele karikára vágott paradicsomot (nagyon elsavanyította! ), valamint több mézet csurgatok majd hozzá (elbírta volna! ). Wed, 2014-09-03 02:15 Gratulálunk, a Tiéd lett 2014. 09. 02. legnézettebb receptje! Tmea / Tmea Mon, 2013-03-25 14:39 Kedves Mayura! Első nekifutásra 2, 5 kg krumpliból készítettem el a 4 tagú családomnak. Pillanatok alatt lekenyerezett mindenkit! Második fogásnak ettük csak úgy önmagában. Nem volt olívaolajam, viszont volt olívabogyóm, úgyhogy szórtam rá egy zacskóval, valamint a végén hiányoltam egy kis csípős ízt róla, így szórtam rá még egy kis chilipelyhet is. Szó, mi szó tökéletes! A családom összes tagját kivétel nélkül levetted a lábáról, úgyhogy egyértelmű döntés alapján ez a finomság rendszeres vendég lesz a konyhánkban! Köszönöm az élményt! Szeretettel Tímea Mon, 2013-05-13 14:17 Kedves Tímea!